Woran erkennt man Bio Gemüse?

Bio Gemüse, das im Discounter oder Bioladen verkauft wird und den EU-Standardbestimmungen für Biogrün entspricht, muss die Kontrollnummer einer Prüfbehörde tragen. Bei Importen ist hier die nationale Behörde ausreichend, handelt es sich um Exporte sind ausländische Prüfbehörden einzuschalten.

AGOL strenger als EU

Die EU-Richtlinien werden in der strengeren Auslegung von den Regeln der deutschen Öko-Anbauverbände übertroffen (Bsp. Bioland). Die Arbeitsgemeinschaft ökologischer Landbau-Verbände (Abkürzung AGÖL) erlaubt keine Teilumstellung von Betrieben auf Bioanbau im Gegensatz zur EU-Richtlinie. Darüber hinaus wird hier der naturnahe Anbau und die Produktion in geschlossenen Kreisläufen (Bsp. Erhaltung von natürlichen Lebensräumen bei der Tierhaltung, Futtermittel aus betriebseigener Erzeugung) priorisiert.

Woran erkennet man Bio Gemüse?

Der Verbraucher hat die Möglichkeit durch die unterschiedlichen Logos der einzelnen Verbände die Produkte zu erkennen. Darüber hinaus existiert ein vom Dachverband und CMA herausgegebenes "Öko Prüfzeichen".

Nachweis der Herkunft

Die nach den strengen Richtlinien arbeitenden Bio-Anbieter müssen jederzeit einen Herkunftsnachweis für die Produkte vorlegen können.
Hierbei ist darauf zu achten, dass die geschützten Bezeichnungen "öko" oder "bio" enthalten sind, die dann eine Garantie für ökologische Produktion bieten.

Bio Service nach Hause

VieIfach sind die individuellen und vor allem zertifizierten Bauernhöfe in der Lage einen Lieferservice direkt ins Haus zu realisieren. In diesem Fall bekommt man die Ware regelmäßig oder in den gewünschten Etappen geliefert. Die frische Ware wird dann in sog. Abo- oder Bio-Kisten nach dem Saisonangebot und Kundenwunsch zusammengestellt. Sind keine Waren der Saison vorhanden kann man darauf verzichten oder alternative Produkte wählen. Einige Lieferanten bieten. Sofern gewünscht auch Nicht-Bio-Ware als Ersatz an. Abhängig von Lieferant kann hier von Gemüse, Eiern, Milchprodukte auch Fleisch und Obst geliefert werden.