Die so genannten "Öko Bauern" erzeugen auf Ihren Bauernhöfen Milch, die anerkannt ökologisch wirtschaftend ist. Dies wird durch die strengen Richtlinien der Bio-Anbauverbände sichergestellt. Unter dem Namen "Die Öko-Bauern" verbergen sich die Domspitzmilch-Betriebsstätten (eingetragene Genossenschaft), die zusammen ein Bio-Sortiment für die Verbraucher und den Handel anbieten.

Qualität

Zur Sicherstellung der qualitativen Anforderungen werden diese Einrichtungen wie alle Anbauverbände durch staatlich anerkannte Kontrollstellen jährlich geprüft. Die Produkte erfüllen die EU Bio-Verordnung und dürfen daher mit dem Bio-Siegel des Verbraucherministeriums gekennzeichnet werden. Bei der Herstellung legt der Betrieb besonderen Wert auf die regionale Zusammenarbeit, um kurze Transportwege vom Milcherzeuger zur Molkerei und damit die Schonung von Umweltressourcen sicherstellen zu können.

Das Unternehmen

Die Domspitzmilch eG arbeitet unter Wettbewerbsbedingungen in der Milchindustrie und beschäftigt mehr als 300 Mitarbeiter. Das genossenschaftlich organisierte Molkereiunternehmen hat sich auf die Produktschwerpunkte Konsummilch, Sauermilch, Joghurt, Dessert, Frischkäse, Naturkäse, Butter und weitere Industrieprodukte spezialisiert.

Internetlinks:
Öko Bauern im Internet